Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Shopee Aff

close
Banner iklan disini

Jelaskan manfaat teknik memasak blanching!

Jelaskan manfaat teknik memasak blanching!

Kunci Jawaban Soal dan Pembahasan

Jawaban : Blanching bermanfaat untuk mempermudah proses penguapan kulit pada buah atau kacang-kacangan dan untuk menunjang tampilan warna dari beberapa sayuran (terutama hijau) sehingga klorofil nya tidak hilang dan tetap segar.

Lanjut ke Pembahasan Soal  30 Soal Essay Prakarya Kelas 8 Semester 1 dan Kunci Jawaban Bab 4 Pengolahan Bahan Pangan dari Serealia

 

Posting Komentar untuk "Jelaskan manfaat teknik memasak blanching!"